杉行街裡陪伴大家婚喪喜慶的百年民俗用品店─全豊行(前名)

採訪:李悅誠 詹云妮 王亭雁 鄭安妤 洪芷逸 柯伊婕 林昕儀 潘怡君、陳詳錡、陳政道、張正翰、蕭竣友、丁茵璘、王香婷、吳欣欣、陳雯宜、蕭百芳撰稿:蕭百芳

在水仙宮旁今稱普濟街的杉行街,清代因木材業與水仙宮市集的因素,杉行街非常的熱鬧。除了有許多木材業外,也有如吉慶行的南北貨與糕點業,當然也有信仰中心如景福祠,是當地商家祈求生意興隆與庇護平安,而奉祀的福德正神,並由此地的住家讓出屋宇,改建為廟宇,可見杉行街的繁盛。

位於景福祠旁的全豊行,目前是沒有招牌的,只見玻璃門上寫著營業項目

「結婚禮品、年節春華、老人嫁妝、胭脂水粉、祭祀用品、禮俗諮詢」,就是日常的生老病死婚、喪喜慶的相關事項,都是全豊行的營業項目。全豊行的店

名,-第四代的董老闆說,來自日治時期爺爺那一代是經營日本的百貨,大概是日本拖鞋的零件、布匹之類。到改作民俗用品時代,就將營業登記廢止,全豊行的名字走入歷史。至於開始做婚喪喜慶用品,是從奶奶那一代開始,奶奶如果還在就有 110 多歲。說起民俗用品這個行業是從外曾祖母開始,在隔壁從事糊紙工藝,用於廟宇的大紙,譬如建醮的六騎、各類動物、王船等。這些都先要用竹子綁出外型,再用紙糊上。不像現在都用保麗龍做出外型,差很多了。建醮後就會用火把六騎動物、王船等燒掉。因為爺爺早逝,奶奶回來娘家就是目前全豊行這裡,當時包括全豊行往民族路方向算,連續的三棟房子,可都是外曾祖母家的。直到董老闆的爸爸那代,才向外曾祖母家買入。

一開始是外曾祖母以糊大紙為主業,後來兼賣小衣服與壽衣,董家原先是賣日本貨物與布料,但是後來成衣業蓬勃,很少人買布做衣服,因此承接外曾

祖母的婚喜事業,直到外曾祖母過世後,祖母那代就全部承接,所以不管是 婚、喜,還是喪事,就全部承接下來。因為當時的杉行街除了木材業外,各行各業皆有,有棺木店、金紙店、葬儀社等等,婚喪喜慶只要來杉木街走一趟,就能幫您搞定一切需求。自然而然全豊行練就十八般武藝,協助民眾在婚喪喜慶場合裡,所需要德各種民俗禮節。

▲店內還保留著日本時期的招牌

日常生活不就是婚喪喜慶、生老病死,只要是習俗相關,全部都是全豊行

(現今雖沒有店名,方便文章撰寫以下仍稱前全豊行)的營業項目,因此從年初一月到年底十二月,每月都有節慶節分,因此全豊行從一月可忙到年底。以月份與季節來說,元月過新年,家家戶戶除了大掃除、圍爐外,祭祖拜拜可是大

事。光拜拜祭祖這件事,就有許多的細節與象徵吉祥如意的用品。譬如飯春、春花與佛祖帽。飯春是插在祭祀用的飯與發粿上,春花是過年清屯後,插在女神明頭髮上。很多民眾都把飯春與春花搞在一起,甚至把爐花、飯春都混在一起,董老闆說真的都不一樣。至於佛祖帽現在很多人都不清楚了,一樣在清屯後,每戶人家要幫女神明換新的帽子,恐怕這種家中神明過年換新的帽子,只剩全豊行在製作。這種佛祖帽,以往每年要賣掉二到三百個,因為老一輩逐漸凋零,年輕人根本不知道有這種習俗,現在每年頂多賣掉六十到七十頂,可見時代的更替,民俗禮儀漸漸地消逝。除此之外,元月的元宵節要提燈籠,做燈籠也是當時全豊行的業務之一。台語的燈籠稱為兔仔燈,要用竹條塑型後,再黏上紙,兔仔燈提完後就燒掉,象徵出丁的意思。

▲飯春和爐花的差別

在七月的中西區,因為清代五條港繁忙的船運,從內地來此有許多的碼頭工人與苦力,以南河港的郭姓為大宗。碼頭工人的工資是以十六歲做劃分,十六歲代表已成年,可以領全薪,未滿十六歲算童工,只能領半薪。初起只有南河港做十六歲,後來逐漸擴及整個五條港。因為做十六歲需要準備的祭祀用 品,有鮮花四果、六溼六乾的菜碗、七碗甜芋頭、七碗油飯、五牲、肉酒、紅圓發粿、壽桃、胭脂水粉等等,要準備的東西非常地多,民眾在家拜拜很繁瑣,慢慢發展成,由西羅殿來籌辦。農曆七月七日為七娘媽的生日,雖然是做十六歲,實際上是幫七娘媽過生日,所以才需要胭脂水粉。全豊行的胭脂水粉可是充滿濃濃的古早味,譬如粉餅是金三箭牌,可是老牌子了,是以前老人家

抹臉的白粉呢!還有花露水,就是要讓七娘媽噴的香香,紅繡線是要讓七娘媽綁頭髮用的,還有乾的春花一盤與溼的圓仔花一盤,以及象徵節節高升的兩根帶尾甘蔗。最重要的是要有壽金與鳥母衣,因為孩童出生後,是受鳥母保護,長大成人就是離開鳥母間,要將鳥母衣燒掉。至於七娘媽亭,董老闆說是外曾祖父所發明的,主要是五條港區做十六歲,外曾祖父認為可以幫七娘媽增添梳妝樓,感謝七娘媽一直以來保護小朋友,如今要離開鳥母宮,作為長大成人的謝意。所以七娘媽亭的大小全看個人財力,最高就是三層,也有一層,裡面有七娘媽的意象,當然也有鏡子好讓七娘媽梳裝打扮。拜完七娘媽後的十六歲的小孩,要鑽七娘媽亭三圈,最後要將七娘媽亭燒掉。以前盛況時,全豊行要糊許多的七娘媽亭,但是現在大家都集中到廟裡去拜拜,目前全豊行已經沒有生產七娘媽亭了。

最齊全的民俗用品在全豊行

如果您有任何民俗的問題,別忘了全豊行有民俗諮詢的業務。親切的董老闆很樂意為您解惑,協助您完成民俗相關的困擾與問題。不過杉行街是與水仙宮市場毗鄰而居,開店時間與市場作息相同,所以別忘了,您得在上午來此全豊行才有開店,也才能遇到董老闆為您服務。