— 水仙宮市場串起老相館與文創設計品牌的情緣 —
73號OH！YEAH！
老屋的前世與今生
採訪：蕭百芳、陳雯宜、王茗禾、許博欽
撰稿：蕭百芳
清早漫步在神農街上，一棟棟木質與洗石子外觀的老屋映入眼簾，有棟二樓的門面是郊商型態街屋的木質外型，一樓卻是現代建築的產物─鐵捲門，異建材的組合會讓人好奇的多望幾眼，但在同是灰藍色調的處理下，卻又無比的協調，這就是以台灣設計師品牌打出名號的73號OH YEAH!
▲開門營業的情景
▲當相館與承租給鐘錶店、裁縫店
美髮院時期的外觀(鄭道聰老師提供)
OH!YEAH!的經營者莊先生與太太，是對天作之合的夫妻，莊先生擅長手繪，莊太太擅於布藝設計與製作，通常都是莊太太先設計製做出布作品，莊先生依其作品繪出手繪畫作，因此畫作都只有一張是獨一無二的，店內臨73號側的牆面，所掛上的小丑系列，就是夫妻倆合作的作品，也是他們鎮店之寶。回想起當初憑著手繪之技的創業之路，最初從手繪客製化安全帽與口罩開始，一頂就要畫上好幾天，然而安全帽不容易換，一般人要汰換安全帽的時間很久，也很少人會收藏安全帽，每天換戴不同的安全帽，在流通率不高的市場下，其實是很辛苦的，加上如FOCUS的櫃位租金不便宜，在偶然機會下於租房網看見神農街有房子出租，與太太來到神農街覺得環境清幽，租金價格也在預算之內，還去廟裡擲筊出現連續三個筊杯，就決定在這裡開店，2014年首度有了自己的店。
▲店內臨73號側的牆面所掛上的小丑系列，就是夫妻倆合作的作品
為了省錢房子的裝飾都自己動手打造，與老婆討論好後，就開始動手利用空壓機把天花板噴黑，仰著一整天脖子非常疼，口罩拔下來後鼻子也全都是黑色，櫃台後面的水藍色是六年前開店時流行的顏色，店內的擺設也全都自己發想，大致上以白色系為主，讓空間感變大，地板則採用仿木紋的材質，訴求簡單樸質。因為疼惜與自己相同走創作的文創人，店裡也引進一些台灣設計師品牌，以及在國外旅遊時令人驚豔的好設計，讓每位走進來的
客人Just say ” OH YEAH ！
▲店內的的擺設，牆面與天花板全出自莊老闆設計規劃與打造
將73號老屋承租給OH YEAH!是張家，張家在水仙宮民權路段經營南北貨，至少有三代了，因為店面與住家空間小，等孩子長大就會出現空間不夠的窘境，於是努力存錢買屋。當時在水仙宮做生意的商人都覺得近市場的神農街，是不錯的居住選項，民國六十年的時候恰巧73號的心心照相館要把屋子賣掉，於是張家買下了73號的老屋，但是那時孩子還小，不需要用到二進一落的大空間，於是在整修之後，一進承租給修理鐘錶的店家，一樓當店鋪，二樓是住家，一整家的人都住在這裡；二進則租給學裁縫做衣服的人家。後來鐘錶店賺錢自己買房搬出後，一進又租給美髮師，當成美髮院。
▲73號百年來的住客情況
心心照相館是韓家的住店所在，張太太小時候曾著在神農街88號12年，回憶起這家照相館，是街上唯一的相館，當時台南市也沒多少家照相館，這家相館就成為保留神農街民回憶的所在。張太太在九歲(民國59年)她大姊結婚歸寧吃完喜酒後，五姊妹到心心照相館拍紀念照。依稀記得當時韓家的一進二樓是住家，一樓前端隔出一個小空間，放了玻璃櫃台，裡面有許多的照片成品做展示，是早年台灣照相館特有的風景。拍照與工作的空間在一樓的後端，用布簾與天井隔開，也當成是拍照的背景，當年全家與大姐的就是在這布簾拍出黑白的紀念照。心心相館當年生意不錯，後來因老闆年紀大了，想與孩子住附近，才把房子賣給了張家。回顧韓家在73號的歲月，一家三代除了經營過相館，第二代是台南早年的公車司機，第一代在民初的年代是位私塾老師，不禁讓人連想起當年情景，耳邊傳來陣陣的「人之初，性本善……」的朗朗讀書聲。
▲目前OH YEAH落地門前的空間，是當年心心相館擺放玻璃櫃的位置
張家在民國八十年左右孩子都大了，開始整修73號老宅，準備實現當初買下73號的夢想。然計畫趕不上變化，民國82年起海安路開始進行了拓寬與地下街工程，道路全封，如果神農街內要進行工程，只能由康樂街出入工程費用會增加許多，加上婆婆腳不方便，搬到永康一樓有房間的房子，直到民國91年整修好才搬進73號自住。張太太每天就從住家到水仙宮的攤位賣簡易的南北貨，也算符合當年買下神農街73號近水仙宮市場，做生意方便的原由。
張家在水仙宮市場經營南北貨歷經三代，時光往前推約在90年到百年前，當時除了經營南北貨的生意，由於張太太的公公對跌打損傷的傷科與武術有興趣，還專程到保安拜師學習，當年靠雙腳走到保安學習，再走回水仙宮，矯健的身體應該是從這時候段練出來的。因此張家在水仙宮市場除了以南北貨聞名，還以中藥傷科出名，許多人骨頭受傷都知道來市場找張家，當時的公婆以行善為念都不收錢，久而久之發現很多傷者還未痊癒因不收費就不好意思再來，因此改變策略收只30或40元，讓大家有能力來敷藥敷到好。
至於經營的南北貨在水仙宮市場也闖出名號，大致上是與澎湖的大廠商合作買進魚貨的乾料，而親手製作的美乃滋可是市場裡的夯貨，歲月雖已久遠，那塊玉成號美乃滋的朝牌仍在，見證當年讀一無二的好滋味。另外與總鋪師合作的「桌單」也是玉成號的招牌。所謂的桌單就是喜宴的宴席料理，裡面所需用到的南北貨，譬如鮑魚、干貝、烏魚子、蝦米、海蔘等等。尤其是海蔘可是張家最自豪的商品，有親戚住在澎湖，都麻煩他親自到海裡撿活海蔘去曬乾，撿海蔘是件非常辛苦的工作，因為海蔘要正午才會出來活動，這時才有可能抓到牠，之後曬海蔘也得是大太陽下曬兩天，如果遇到陰天海蔘就會變質不好吃了。還有張家經營南北貨都設身處事的為顧客著想，因此所有的食材會貼心的處理，還教怎麼製作，讓買的人回家只要簡單的加入羹水或下鍋炒一炒˙就能食用，因此生意興隆。不過約在民國84年時就把玉成號出租，換成是小攤位一直經營到100年初，正式退休。後來只剩下張太太、女兒與小姑，73號的房子太大了，103年就承租給OH YEAH!
▲接受採訪的張家媳婦許雪櫻女士(五條港文化會館)
假如你站在海安路的神農街口，你一定會看到水仙宮市場，許多住在神農街裡的住民每天會走向市場，或許是去買菜、買日用品，或許是去開店賣東西，或許是送貨到市場，不管是那一種類型，神農街與水仙宮市場就是這麼緊密的連結，就算目前以文創氛圍為主軸的神農街，希望讓每位走進來的客人Just say ” OH YEAH ！的73號台灣設計品牌，也是因為水仙宮市場的地緣，串起了與老相館相繫的美好情緣。
